アイスプラント

道の駅で新しい野菜をみつけました。
もちろん　新しもの好きの私　買い込みましたよ！早速サラダで食べました。

写真下左：サラダほうれん草　色が綺麗で柔らくアクがない。
写真下右：アイスプラント　癖のない味、食感がシャキシャキしてチョット塩分とかすかな酸味があるような感じで好きかも～

この日のサラダは新野菜にスライスオニオンを一緒に味付け、シーチキンとカニ蒲鉾をトッピングしていただきました。美味しくて病みつきになりそうなお味!!