新ワカメ

大田さんの親戚（気仙沼）から送ってきたワカメのおすそわけです。
一年に一度のこの季節に収穫されたワカメは新鮮で歯ごたえも香りも　今が一番 !!

ほんの少しの量でも水で戻すと４～５倍に増える優れ物のワカメです。

ワカメにピーマンと帆立、オカカを加えて強火で炒めただけのシンプルで簡単な一品です。
Ｂｉｎちゃんも私も大好きな料理です。
美味しく感謝しながらいただきましたよ！