コーンブレッド＆バターロール

１次発酵まで機械がしてくれます。

４５分で発酵終了 ここまでは機械にお任せです。私が捏ねて発酵させた種より機械種のほうが柔らかいです。

 

いつものように形成して２次発酵完了！

 

驚き！機械を使わないで作ってたパンより弾力があるのです。

そして冷めても美味しいのよ！

機械は優れものですね！またまた感激 !!