コーンブレッド＆バターロール

１次発酵まで機械がしてくれます。

４５分で発酵終了 ここまでは機械にお任せです。私が捏ねて発酵させた種より機械種のほうが柔らかいです。

 

いつものように形成して２次発酵完了！

 

驚き！機械を使わないで作ってたパンより弾力があるのです。

そして冷めても美味しいのよ！

機械は優れものですね！またまた感激 !!

 

 

加須スタンプラリー１５件目（岡村屋）

不動ヶ岡不動尊總願寺真向えにある岡村うどん店です。
創業２００年を超えてるうどん屋さんのようです。

のれんをくぐると４つのテーブル席　やはりここも裏に（見えない場所）４０席ぐらいの宴会ができるお座敷があるようです。引切り無しにお客様が出入りして賑わってましたが、昼の営業は１３：３０で終わりのようですよ！

メニュは壁に張られた種類のうどんと鯰のてんぷら（￥５５０）だけのようです。珍しいので注文しました。鱈をもっと柔らかくした感じの癖のない白身の魚でした。軽いのでいくらでも食べられそうなあっさりした天婦羅でしたよ！満足 !!

  

今回は二人ともカレーうどんを注文・・・具沢山（特に豚肉）でねっとりカレールーです。私にとってはちょっと味が濃いですね。若い人にはいいのかな！・・・うどんの太さも極端に違っていて湯で麺は硬いやら柔らかいやらミックスうどんの感じでちょっとがっかり !!　

 

 

お気に入り！骸骨 !!

オカダヤ（洋裁専門店）さんで見つけた骸骨のワッペンです。

４cmサイズの小さなワッペンです。骸骨好きの私　買ってきましたよ！

 

早速スキャンしてから２倍、４倍にコピー　それを布にトレースして刺繍してみました。可愛いな ～

  

エプロンとバックに仕上げてとっても満足よ !!

 

 

ホームベーカリースライサー＆ホットサンドイッチ

ついに食パンスライサーが届きました。

斜めカットで１ｃｍ、１．５ｃｍ、２ｃｍ、２．５ｃｍ、３ｃｍが可能。

スパスパ綺麗に切れちゃいましたよ !!　昨日のランチはホットサンドでした。

 

りんごジャム入りをＢｉｎちゃんがリクエスト！

りんごに砂糖、レモン、シナモン、バターで煮詰めたジャム（母がよく作ってくれたのを思い出しながら）を久し振りに作りました。いい感じに仕上がりましたよ！美味しそう !!

 

年季の入ったサンドイッチトースター(子供が小さかった時はしょっちゅう作ってた）ですが、何の支障もなく見事な出来映え !　満足 !!　Ｂｉｎちゃん喜んで食べてくれました。

寒くなったので、此れからはちょこちょこ作ってあげようかな！

 

 

加須スタンプラリー１４件目（新川）

加須の外れ 東北自動車道羽生インターの直ぐ側です。

中は椅子席と畳席 合わせて１０席ほどですが、ほぼ満席。

一人のおばさんが手際よく注文を受け うどんを運んでくれます。

お茶はセルフですが、お値段がリーズナブル。入れ替わり立ち代り客が入って賑わってました。

 

うどんは柔らかめですが、とっても美味しいよ！

若い男のオーナーさんに「もう直ぐゴールですね！頑張ってね！」と今回も励まされました。

 

＊最近できた東北自動車道羽生サービスエリア「鬼平江戸処」が楽しいらしい！？と聞いてたので、せっかく近くまで来たからには寄って行こうぜ！と話がまとまりました。

 

羽生 ➞ 館林に向かっての下り羽生サービスエリアにはそれらしき建造物はありませんでしたが、ドンクのパン屋さんで「むじなパン」を見つけ！可愛くて買っちゃいましたよ！これはチョコレートパンでした。

 

館林 ➞ 羽生方向（上り）にありましたよ！

時代劇に出てくる建物で、中は食事処とおみやげ屋さんです。おみやげ物は川越の物産展って感じかな！雰囲気は好いよ !!

 

これは其処でいただいたパンフレットです。

行かれる方は参考にしてね！