那珂湊の紅鮭

５月連休に那珂湊まで出かけ、お魚市場で購入したアラスカ産の紅鮭です。
４切れで￥８００でした。
帰宅後　ラップに包んで冷凍保存してたものです。

スーパーで売ってる切り身よりかなり大きいですよ！

網焼きの下の黄色い液は鮭から滴り落ちた油です。

塩味もほど良く柔らかくてとっても美味しい鮭です。

また買いに行きたいな～