生牡蠣

初めて頂いた大好き生牡蠣です・・・？ 嬉しい半分困ったな ～～
持って来てくれたのは斉藤さん　岡山でお寿司屋さんをしてるお姉さんからの贈り物だとか　今日届いたのでとても新鮮！ 生でも焼いてもOK！よ  !!  との言でした。
帆立の調理は慣れてるけど牡蠣は全く経験がないのです ･･･ そうだ！インターネット「牡蠣の殻の開け方」で検索　すごいですね ～ 動画で詳しく親切にパソコンが説明してくれました。
ヤッター成功 ！ で～す。

どうじゃ！綺麗に剥けたでしょ !!　８個も頂いたのですが、一個つまみ食い してお皿の上には７個　　摩り下ろしたしょうがとレモンでとっても美味しくいただきました。　斎藤さんに感謝  !!